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🍰 Batido de leche de fresa frutal
715 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Fresas 250 g
- nata para montar 100 g
- Perlas de azúcar 4 cdta
- Crema de avellana y nougat 4 cdta
- Leche 400 ml
- Helado de fresa 8 cda
- Mini-donut 8 unidades
- Lentejas de chocolate 4 cdta
Preparación
- 1. Lava las fresas cuidadosamente bajo el agua corriente.
- 2. Reserva cuatro fresas bonitas para la decoración.
- 3. Quita la parte verde (las hojas) de las fresas restantes.
- 4. Pon la nata para montar en un bol alto.
- 5. Bate la nata con una batidora de mano y la varilla hasta que esté firme.
- 6. Vierte las perlas de azúcar en un plato llano.
- 7. Unta ligeramente los bordes de las copas con crema de avellana y nougat.
- 8. Presiona los bordes de las copas untados en las perlas de azúcar para que se queden pegadas.
- 9. Añade la leche, las fresas preparadas y la mitad de la porción de helado de fresa en un bol alto.
- 10. Tritura los ingredientes con una batidora hasta obtener una masa cremosa.
- 11. Reparte el batido de leche uniformemente en las copas preparadas.
- 12. Pon una bola de helado de fresa en cada copa.
- 13. Llena una manga pastelera con la nata montada.
- 14. Decora los batidos de leche con la nata montada.
- 15. Corta cuatro mini-donuts para que puedas colgarlos en el borde de la copa.
- 16. Fija los mini-donuts en los bordes de las copas.
- 17. Corta los donuts restantes en cuatro trozos.
- 18. Decora los batidos con las perlas de azúcar restantes, las lentejas de chocolate y los trozos de donut.
- 19. Sirve el batido de leche de fresa con una pajita.
Nutrición por ración
- kcal: 715
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 96 g