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🍰 Crumble crujiente de fresas con helado de vainilla
381 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- fresas, congeladas 700 g
- limones ecológicos 1 ud.
- azúcar moreno 8 cda
- canela 0.25 cdta
- azúcar de vainilla 2 sobres
- copos de avena, finos 80 g
- mantequilla 60 g
- harina de trigo, tipo 405 40 g
- helado de vainilla 4 cda
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
- 2. Saca las fresas congeladas del congelador para que se desconelen.
- 3. Lava el limón a fondo.
- 4. Ralla aproximadamente una cucharadita de ralladura de limón.
- 5. Toma un bol y añade cuatro cucharadas de azúcar de caña.
- 6. Añade la canela y el azúcar de vainilla al azúcar de caña en el bol.
- 7. Añade la ralladura de limón.
- 8. Mezcla bien todos los ingredientes en el bol.
- 9. Coloca las fresas descongeladas en una fuente de horno.
- 10. Mezcla las fresas en la fuente con la mezcla de azúcar de limón preparada.
- 11. Toma un segundo bol para las migas.
- 12. Añade los copos de avena a este bol.
- 13. Añade cuatro cucharadas de azúcar de caña a los copos de avena.
- 14. Añade la mantequilla y la harina.
- 15. Amasa los ingredientes con las manos hasta formar pequeñas migas.
- 16. Distribuye las migas uniformemente sobre las fresas en la fuente de horno.
- 17. Introduce la fuente de horno en el horno precalentado.
- 18. Hornea el crumble durante unos 30 minutos, hasta que esté dorado.
- 19. Saca el crumble del horno.
- 20. Déjalo enfriar un poco hasta que esté tibio.
- 21. Sirve el crumble de fresas con una bola de helado de vainilla.
- 22. ¡Que aproveche!
Nutrición por ración
- kcal: 381
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 63 g