← Todas las recetas

🍲 Sopa cremosa de guisantes con salchichas

350 kcal · 30 min · 4 raciones

Sopa cremosa de guisantes con salchichas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela la cebolla y córtala por la mitad.
  2. 2. Lava bien las verduras para sopa.
  3. 3. Pela las verduras para sopa y córtalas en trozos grandes.
  4. 4. Pela las papas y lávalas.
  5. 5. Corta las papas en cubos grandes.
  6. 6. Añade las verduras para sopa y las papas al recipiente de la batidora.
  7. 7. Pica las verduras durante 8 segundos a velocidad 6.
  8. 8. Transfiere las verduras picadas a un bol y resérvalas.
  9. 9. Añade las mitades de cebolla al recipiente de la batidora vacío.
  10. 10. Pica la cebolla durante 5 segundos a velocidad 8.
  11. 11. Baja los trozos de cebolla con una espátula.
  12. 12. Añade las tiras de bacon y el aceite al recipiente.
  13. 13. Sella los ingredientes sin tapa durante 5 minutos a la temperatura de salteado.
  14. 14. Añade las verduras para sopa preparadas a la sartén.
  15. 15. Añade el caldo caliente.
  16. 16. Añade 500 gramos de guisantes.
  17. 17. Sazona la sopa con sal y pimienta.
  18. 18. Cocina la sopa a fuego lento durante unos 30 minutos a velocidad 1 a 120 grados.
  19. 19. Coloca las salchichas en la cesta vaporera profunda.
  20. 20. Coloca la cesta vaporera en el aparato.
  21. 21. Vaporea las salchichas durante 15 minutos.
  22. 22. Retira la cesta vaporera al terminar el tiempo de cocción.
  23. 23. Mantén las salchichas calientes.
  24. 24. Pica la sopa durante 10 segundos a velocidad 6.
  25. 25. Añade los guisantes restantes a la sopa.
  26. 26. Calienta la sopa de nuevo durante 5 minutos a 100 grados.
  27. 27. Sazona la sopa finalmente con sal, pimienta y vinagre.
  28. 28. Sirve la sopa junto con las salchichas calientes.

Nutrición por ración