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🍽️ Bolas de dátiles y almendras

389 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• almendras, enteras 150 g
• dátiles blandos, secos y descorazonados 200 g
• coco rallado 25 g

Preparación

1. 1. Pon las almendras en una sartén seca.
2. 2. Tuesta las almendras a fuego medio durante unos 1 a 2 minutos.
3. 3. Retira la sartén del fuego y deja que las almendras se enfríen completamente durante 10 minutos.
4. 4. Pica las almendras ya frías de forma gruesa.
5. 5. Añade los dátiles y las almendras picadas a una procesadora de alimentos.
6. 6. Tritura los ingredientes hasta obtener una masa pegajosa y desmenuzable.
7. 7. Toma porciones pequeñas de la masa con una cucharadita de té.
8. 8. Forma una bola con cada porción entre las palmas de tus manos.
9. 9. Reboza las bolas terminadas en coco rallado.

Nutrición por ración

• kcal: 389
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 42 g