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🍰 Helado sencillo de coco y mango

184 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coge los trozos de mango congelados del congelador y déjalos descongelar.
  2. 2. Vierte la nata en un recipiente alto.
  3. 3. Bate la nata con una batidora de mano y la varilla hasta que esté firme.
  4. 4. Añade la leche de coco, el azúcar de vainilla y el azúcar glas en un bol aparte.
  5. 5. Mezcla estos ingredientes con la batidora de mano hasta obtener una masa homogénea.
  6. 6. Incorpora la nata montada con cuidado a la mezcla de coco.
  7. 7. Vierte la mezcla de coco y nata en los moldes para helados.
  8. 8. Coloca los moldes en el congelador durante unos 15 minutos para que la capa se endurezca.
  9. 9. Limpia el recipiente alto que usaste para la nata.
  10. 10. Pica los trozos de mango descongelados hasta hacerlos puré en el recipiente limpio.
  11. 11. Endulza el puré al gusto con un poco de azúcar glas.
  12. 12. Añade el puré de mango con cuidado sobre la capa de coco congelada en los moldes.
  13. 13. Introduce los palos de los helados en los moldes.
  14. 14. Deja que los helados en barra congan completamente durante la noche en el congelador.
  15. 15. Sumerge los moldes brevemente en agua caliente para desmoldar los helados.
  16. 16. Saca los helados y sírvelos inmediatamente.

Nutrición por ración