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🍳 Pancakes veganos para congelar

352 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un bol.
  2. 2. Añade 1 cucharada de aceite, agua mineral y bebida de soja.
  3. 3. Remueve todo hasta obtener una masa homogénea.
  4. 4. Vierte la masa en un molde para cubitos de hielo.
  5. 5. Deja que el molde se congele en el congelador durante la noche.
  6. 6. Saca los cubitos de masa congelados del congelador para que se descongelen un poco.
  7. 7. Calienta aceite en una sartén a fuego bajo.
  8. 8. Coloca los cubitos de pancake congelados en la sartén uno por uno.
  9. 9. Tapa la sartén y calienta los cubitos durante unos 5–7 minutos.
  10. 10. Espera hasta que los cubitos se derritan y se conviertan en pequeños pancakes.
  11. 11. Da la vuelta a los pancakes.
  12. 12. Haz que se doren durante otros 4 minutos aproximadamente.
  13. 13. Trocea la cobertura de chocolate de forma gruesa.
  14. 14. Coloca los pancakes en platos.
  15. 15. Rocíalos con jarabe de agave.
  16. 16. Espolvorea el chocolate troceado por encima.
  17. 17. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración