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🍰 Deliciosos muffins para principiantes
367 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Mantequilla 150 g
- Azúcar 150 g
- Azúcar de vainilla 1 paquete
- Huevos 2 ud.
- Harina de trigo, tipo 405 200 g
- levadura en polvo 2 cdta
- Sal Una pizca
Preparación
- 1. Precalienta tu horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
- 2. Añade la mantequilla blanda troceada, el azúcar, el azúcar de vainilla y los huevos al recipiente de la batidora.
- 3. Coloca la tapa con el vaso medidor y mezcla los ingredientes durante 2 minutos a velocidad 4.
- 4. Añade la harina, el polvo de hornear y una pizca de sal a la masa.
- 5. Remueve todo durante 1 minuto a velocidad 3, hasta que se forme una masa homogénea.
- 6. Baja la masa de las paredes del recipiente hacia abajo con una espátula.
- 7. Mezcla la masa una vez más durante 20 segundos a velocidad 4 con la tapa del vaso medidor puesta.
- 8. Enmantequilla los huecos de una bandeja para muffins o coloca moldes de papel.
- 9. Distribuye la masa de forma uniforme en los moldes preparados.
- 10. Hornea los muffins en el horno precalentado durante unos 20 a 25 minutos hasta que estén dorados.
- 11. Saca los muffins del horno y desmóldalos con cuidado.
- 12. Deja enfriar completamente los muffins sobre una rejilla de enfriamiento.
Nutrición por ración
- kcal: 367
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 55 g