← Todas las recetas

🍰 Tarta ligera de arándanos

205 kcal · 30 min · 4 raciones

Tarta ligera de arándanos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coloca un papel de hornear en el fondo de un molde desmontable.
  2. 2. Derrite la mantequilla en una olla a fuego bajo durante unos 2 a 3 minutos.
  3. 3. Reserva la mantequilla derretida.
  4. 4. Remoja la gelatina en un bol con agua fría.
  5. 5. Pon las galletas en una bolsa de congelador.
  6. 6. Desmenuza las galletas con un rodillo hasta obtener migas muy finas.
  7. 7. Mezcla las migas de galleta en un bol con las avellanas.
  8. 8. Remueve la mantequilla derretida en la mezcla de migas.
  9. 9. Distribuye la mezcla uniformemente en el molde desmontable.
  10. 10. Presiona la base firmemente.
  11. 11. Forma un borde de unos 2 cm de altura con la mezcla de migas.
  12. 12. Coloca el molde desmontable en la nevera.
  13. 13. Corta el limón por la mitad.
  14. 14. Exprime el zumo del limón.
  15. 15. Lava los arándanos.
  16. 16. Pon los arándanos y el queso crema en un recipiente alto.
  17. 17. Tritura la mezcla hasta que quede fina.
  18. 18. Remueve el azúcar en la crema de bayas.
  19. 19. Remueve 2 cucharadas soperas de zumo de limón en la crema.
  20. 20. Exprime la gelatina remojada.
  21. 21. Calienta la gelatina en una olla a fuego bajo a medio.
  22. 22. Derrite la gelatina hasta que esté líquida.
  23. 23. Remueve 1 a 2 cucharadas soperas de la mezcla de queso crema con cuidado en la gelatina líquida.
  24. 24. Pon la mezcla de gelatina en un bol.
  25. 25. Mezcla la gelatina con el resto de la mezcla de queso crema y bayas.
  26. 26. Distribuye la crema sobre la base de galleta.
  27. 27. Deja la tarta en la nevera durante unos 3 horas hasta que se enfríe completamente.
  28. 28. Saca la tarta de arándanos de la nevera.
  29. 29. Sirve la tarta.
  30. 30. Decora la tarta a tu gusto con bayas frescas y menta.
  31. 31. También puedes usar arándanos congelados.
  32. 32. Deja descongelar los arándanos congelados antes de triturarlos.
  33. 33. Ten en cuenta que la crema se volverá un poco más azul con las bayas congeladas.

Nutrición por ración