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🍳 Crema de Huevos

269 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Huevos 4 unidades
• Cebollino, fresco 10 g
• Cebollas, rojas 0.5 unidades
• crema agria 200 g
• Sal 1 Pizca
• Pimienta, negra molida 1 Pizca
• Pan de centeno 4 Rebanadas

Preparación

1. 1. En una olla, hierve aproximadamente 1 litro de agua. Cocina los huevos en él durante unos 10 minutos. Luego escúrrelos, enfríalos con agua fría y retira la cáscara.
2. 2. Lava el cebollino, sécalo y córtalo en rodajas finas. Pela la cebolla y pícala finamente. Corta los huevos cocidos en trozos pequeños.
3. 3. En un bol, mezcla todos los ingredientes con el Schmand y sazona con sal y pimienta. Sirve la crema de huevos con pan. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

• kcal: 269
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 16 g