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🍰 Galletas de espelta y manzana

573 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 °C (con ventilación). En una olla, derrite la mantequilla junto con la miel a fuego medio durante unos 3 minutos y déjalo enfriar.
  2. 2. Pela la manzana, córtala en cuartos, quita el corazón y rállala de forma gruesa. Pica las nueces de nogal de forma gruesa.
  3. 3. En un bol, mezcla la harina con el polvo de hornear, los copos de avena, el azúcar, la sal y las pasas. Incorpora las nueces, la manzana y la mezcla de mantequilla enfriada brevemente hasta que la masa se una.
  4. 4. Forma porciones pequeñas de la masa con dos cucharaditas de té sobre una bandeja forrada con papel de hornear y hornea durante unos 12 minutos hasta que estén doradas. Deja enfriar las galletas de espelta y manzana y guárdalas en un recipiente hermético. ¡Que disfrutes comiéndolas!

Nutrición por ración