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🥤 Té helado fresco de cúrcuma y jengibre
38 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Agua 1 L
- Jengibre, fresco 20 g
- Cúrcuma, fresca 10 g
- Limones 1 ud.
- Pimienta, negra molida Pizca
- Menta, fresca 10 g
- Naranjas 2 ud.
- Miel 1 cdta.
Preparación
- 1. Vierte el agua en una olla y llévala a ebullición.
- 2. Pela el jengibre y la raíz de cúrcuma.
- 3. Corta el jengibre y la cúrcuma en rodajas finas.
- 4. Lava el limón a fondo con agua caliente.
- 5. Corta la mitad del limón en rodajas.
- 6. Exprime la otra mitad del limón.
- 7. Añade las rodajas de jengibre y cúrcuma, así como las rodajas de limón al agua hirviendo.
- 8. Añade una pizca de pimienta.
- 9. Deja infusionar el té durante unos 8 minutos.
- 10. Cuela el té mediante un colador para eliminar los sólidos.
- 11. Deja enfriar el té.
- 12. Lava la menta a fondo.
- 13. Seca la menta.
- 14. Corta las naranjas por la mitad.
- 15. Exprime el zumo de las naranjas.
- 16. Añade el zumo de limón y el zumo de naranja al té enfriado.
- 17. Endulza el té al gusto con miel.
- 18. Rellena los vasos con cubitos de hielo.
- 19. Añade menta fresca a los vasos.
- 20. Decora los vasos opcionalmente con rodajas de limón.
- 21. Rellena los vasos con el té helado listo para servir.
Nutrición por ración
- kcal: 38
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 10 g