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🍽️ Wraps de berenjena con dátiles

282 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• aceite de girasol 4 cda
• salsa de soja 3 cda
• ajo, en polvo 2 cdta
• salsa barbacoa 1 cda
• jarabe de agave 1 cda
• pimentón dulce 1 cdta
• berenjenas 2 unidades
• dátiles blandos, secos y sin hueso 24 unidades

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 170 grados con calor arriba y abajo.
2. 2. Añade aceite de girasol, salsa de soja, ajo en polvo, salsa barbacoa, sirope de arce y pimentón en un bol.
3. 3. Mezcla bien los ingredientes para la marinada.
4. 4. Corta las berenjenas en rodajas de 3 Millimeter de grosor.
5. 5. Cubre cada rodaja de berenjena por ambos lados con la marinada.
6. 6. Envuelve un dátil individual en una rodaja de berenjena.
7. 7. Fija el wrap con un palillo para que no se abra.
8. 8. Coloca los wraps en el horno y hornea durante 15 a 20 minutos.
9. 9. Saca los wraps cuando la berenjena esté crujiente y dorada.
10. 10. Deja enfriar brevemente los dátiles envueltos en berenjena.
11. 11. Sirve los snacks listos y que aproveche.

Nutrición por ración

• kcal: 282
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 33 g