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🍰 Galletas crujientes con chocolate oscuro

319 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 150 grados aire caliente y précalo.
  2. 2. Coge un bol grande y añade la mantequilla blanda, el azúcar, el azúcar de vainilla y una pizca de sal.
  3. 3. Bate la mezcla de mantequilla y azúcar con una batidora de mano hasta que quede cremosa y esponjosa.
  4. 4. Añade un huevo al bol y mézclalo bien con la mantequilla.
  5. 5. Añade el almidón de maíz, la harina, el cacao en polvo y el polvo de hornear al bol.
  6. 6. Amasa los ingredientes con la batidora o una cuchara hasta obtener una masa firme.
  7. 7. Incorpora los trozos de chocolate con cuidado usando una cuchara.
  8. 8. Coge dos cucharadas soperas de masa y forma bolas del tamaño de una nuez.
  9. 9. Forra dos bandejas de horno con papel de hornear.
  10. 10. Coloca las bolas de masa en las bandejas dejando un poco de espacio entre ellas.
  11. 11. Introduce las bandejas en el horno precalentado.
  12. 12. Hornea las galletas durante unos 15 minutos.
  13. 13. Saca las galletas cuando los bordes estén dorados.
  14. 14. Deja que las galletas se enfríen completamente en una rejilla.

Nutrición por ración