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🍳 Rápido pan de molde
214 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- harina de trigo, tipo 405 530 g
- levadura en polvo 2 cdta
- sal 2 cdta
- azúcar 1 cdta
- mantequilla 50 g
- agua 275 ml
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 200 grados calor superior e inferior.
- 2. Mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar en un bol grande.
- 3. Añade trocitos de mantequilla.
- 4. Incorpora el agua poco a poco a la mezcla.
- 5. Amasa la masa hasta que esté suave.
- 6. Espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo.
- 7. Dale forma a la masa en un pan redondo de unos 15 centímetros de diámetro.
- 8. Coloca el pan en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- 9. Haz un corte en cruz en la superficie con un cuchillo afilado.
- 10. Corta unos 1 a 2 centímetros de profundidad en la masa.
- 11. Hornea el pan durante 30 a 35 minutos.
- 12. Saca el pan cuando esté dorado.
- 13. Golpea la parte inferior del pan.
- 14. Está listo si suena hueco.
- 15. Deja enfriar el pan en una rejilla.
- 16. Sirve el pan caliente.
Nutrición por ración
- kcal: 214
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 36 g