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🍰 Galletas de azúcar Dalgona crujientes

40 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon el azúcar en una olla.
  2. 2. Coloca la olla en una placa de cocina a fuego medio.
  3. 3. Deja que el azúcar se derrita.
  4. 4. Espera hasta que el azúcar cambie a un color marrón dorado.
  5. 5. Retira la olla del fuego inmediatamente.
  6. 6. Añade el polvo de hornear.
  7. 7. Remueve la mezcla vigorosamente.
  8. 8. Cucha la mezcla de azúcar caliente sobre una bandeja forrada con papel de hornear.
  9. 9. Divide la cantidad en cuatro porciones iguales.
  10. 10. Presiona cada porción con otra olla hasta aplanarla.
  11. 11. Asegúrate de que las galletas tengan un grosor de aproximadamente tres a cinco milímetros.
  12. 12. Presiona ligeramente la forma de la galleta en el centro de una galleta.
  13. 13. Repite esto con las galletas restantes.
  14. 14. Deja que las galletas se enfríen completamente.
  15. 15. Disfruta tus galletas Dalgona.

Nutrición por ración