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🍽️ Crostinis crujientes de Brie y Physalis
300 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Brie 250 g
- cebollas rojas 1 unidades
- physalis 100 g
- Apio en tallos 0.25 unidades
- Sal Pizca
- Pimienta de Cayena 0.25 cdta
- Baguette 1 unidades
- Aceite de colza 2 cda
Preparación
- 1. Corta el Brie en cubos pequeños.
- 2. Corta la cebolla por la mitad, pela y pica finamente.
- 3. Saca los frutos de Physalis de sus cáscaras papiráceas, lávalos y córtalos en cubos pequeños.
- 4. Lava el apio en tallos, reserva unas hojas verdes para decorar y pica los tallos finamente.
- 5. Añade el Brie, las cebollas, la Physalis y el apio a un bol y mezcla todo bien.
- 6. Sazona la mezcla con sal y pimienta de Cayena al gusto.
- 7. Corta el baguette en rebanadas uniformes.
- 8. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- 9. Dora las rebanadas de baguette durante aproximadamente 1 minuto por cada lado.
- 10. Distribuye la mezcla de Brie uniformemente sobre las rebanadas tostadas.
- 11. Decora los crostinis con las hojas de apio reservadas y sírvelos inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 300
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 27 g