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🍰 Galletas crujientes de lentejas de chocolate
145 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Mantequilla 140 g
- Azúcar 100 g
- Azúcar con vainilla 1 sobre
- Harina de trigo, tipo 405 190 g
- levadura en polvo 0.5 cdta
- Lentejas de chocolate 100 g
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 180 grados de calor arriba y abajo.
- 2. Añade 140 gramos de mantequilla blanda, 100 gramos de azúcar y un sobre de azúcar con vainilla a un bol grande.
- 3. Bate la mezcla de mantequilla y azúcar con una batidora de mano y la varilla hasta que esté cremosa y esponjosa.
- 4. Añade 190 gramos de harina, media cucharadita de polvo de hornear y 100 gramos de lentejas de chocolate al bol.
- 5. Amasa los ingredientes brevemente con la batidora o una cuchara hasta que se forme una masa.
- 6. Divide la masa en 12 porciones iguales.
- 7. Humedece ligeramente tus manos con harina y forma una bola con cada porción.
- 8. Coloca las bolas de masa en bandejas de horno forradas con papel de hornear.
- 9. Asegúrate de que las bolas tengan suficiente espacio entre ellas para que puedan extenderse al hornear.
- 10. Hornea las galletas en el horno precalentado durante unos 12 minutos.
- 11. Saca las bandejas una por una del horno y deja que las galletas se enfríen sobre ellas.
- 12. Guarda las galletas enfriadas en un recipiente hermético.
Nutrición por ración
- kcal: 145
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 19 g