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🍽️ Ajo cremoso en baño de aceite

1995 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela los dientes de ajo completamente de su piel.
  2. 2. Pon los dientes de ajo pelados en una olla.
  3. 3. Cubre el ajo con aceite de oliva.
  4. 4. Asegúrate de que el aceite cubra completamente todos los dientes de ajo.
  5. 5. Calienta la olla a fuego medio.
  6. 6. Espera a que se formen pequeñas burbujas en el aceite.
  7. 7. Reduce el fuego al nivel más bajo.
  8. 8. Deja cocinar el ajo suavemente durante unos 30 a 40 minutos.
  9. 9. Comprueba si el ajo está blando y ligeramente dorado.
  10. 10. Retira la olla del fuego.
  11. 11. Pon el ajo junto con el aceite en un frasco limpio.
  12. 12. Cierra el frasco firmemente con una tapa de rosca.
  13. 13. Guarda el frasco en la nevera hasta que quieras comer el ajo.
  14. 14. Unta el ajo en el pan, mézclalo con salsas o añádelo a la pasta.
  15. 15. Disfruta de tu delicioso ajo.
  16. 16. Alternativamente, también puedes cocinar el ajo en el horno.
  17. 17. Precalienta el horno a 120 grados con calor arriba y abajo.
  18. 18. Introduce la olla con ajo y aceite en el horno durante unos 60 minutos.
  19. 19. Usa el aceite aromático para marinar verduras al horno.

Nutrición por ración