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🍽️ Hamburguesas de Bacon con Mayonesa de Mostaza

561 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade la carne picada a un bol.
  2. 2. Condímala con sal, pimienta y pimentón.
  3. 3. Mezcla bien los ingredientes con las manos.
  4. 4. Forma cuatro bolas de carne del mismo tamaño (patties).
  5. 5. Lava el tomate cuidadosamente bajo el agua corriente.
  6. 6. Corta el tomate en rodajas finas.
  7. 7. Separa con cuidado cuatro hojas de lechuga.
  8. 8. Lava la lechuga y sécala con una toalla de cocina.
  9. 9. Lava el pepino cuidadosamente.
  10. 10. Corta el pepino en rodajas finas.
  11. 11. Añade la mayonesa a un bol pequeño.
  12. 12. Añade la mostaza dulce y la mostaza normal.
  13. 13. Condimenta la mezcla con una pizca de sal y pimienta.
  14. 14. Remueve todo bien hasta que la salsa quede homogénea.
  15. 15. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto.
  16. 16. Coloca las bolas de carne en la sartén caliente.
  17. 17. Fríe las patties de cada lado durante unos tres minutos.
  18. 18. Retira las patties hechas de la sartén y resérvalas.
  19. 19. Coloca el bacon en la grasa de fritura restante.
  20. 20. Fríe el bacon durante unos dos minutos hasta que esté crujiente.
  21. 21. Retira el bacon de la sartén y resérvalo.
  22. 22. Corta los panecillos para hamburguesa por la mitad a lo ancho.
  23. 23. Coloca las caras cortadas de los panecillos en la sartén caliente.
  24. 24. Tuesta los panecillos durante aproximadamente un minuto hasta que estén dorados.
  25. 25. Retira los panecillos de la sartén.
  26. 26. Unta las mitades superiores de los panecillos con la mayonesa de mostaza.
  27. 27. Coloca una hoja de lechuga en la mitad inferior del panecillo.
  28. 28. Añade una rodaja de tomate encima.
  29. 29. Coloca una rodaja de pepino encima.
  30. 30. Coloca un trozo de bacon encima.
  31. 31. Coloca la bola de carne frita (patty) encima.
  32. 32. Cubre la hamburguesa con la mitad del panecillo untada.
  33. 33. Sirve la hamburguesa en un plato.
  34. 34. Sirve la hamburguesa inmediatamente y que aproveche.

Nutrición por ración