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🍰 Galletas crujientes con trozos de chocolate
340 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Mantequilla 200 g
- Azúcar moreno 125 g
- Azúcar de vainilla 1 paquete
- Sal Pizca
- Harina de trigo, tipo 405 200 g
- maicena 1 cda
- levadura en polvo 1 cdta
- Trozos de chocolate, semiamargo 125 g
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 150 grados ventilado.
- 2. Añade la mantequilla blanda, el azúcar, el azúcar de vainilla y una pizca de sal en un bol grande.
- 3. Bate la mezcla con una batidora de mano y varillas hasta que quede cremosa.
- 4. Añade la harina, el almidón de maíz y el polvo de hornear al bol.
- 5. Mezcla los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- 6. Incorpora los trozos de chocolate con cuidado a la masa.
- 7. Usa dos cucharaditas para separar porciones de masa del tamaño de una nuez.
- 8. Coloca las bolas de masa en una bandeja forrada con papel de hornear.
- 9. Hornea las galletas durante unos 15 minutos en el horno caliente.
- 10. Retira las galletas cuando los bordes estén dorados.
- 11. Deja enfriar completamente las galletas en una rejilla.
Nutrición por ración
- kcal: 340
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 43 g