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🍽️ Papas Fritas con Chili y Queso

570 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 180 grados ventilado.
  2. 2. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  3. 3. Distribuye las papas fritas uniformemente sobre la bandeja.
  4. 4. Introduce la bandeja en el horno.
  5. 5. Hornea las papas fritas durante unos 20 minutos.
  6. 6. Saca las papas fritas cuando estén doradas.
  7. 7. Lava los cebollines bajo el agua corriente.
  8. 8. Seca las cebollas con un paño de cocina.
  9. 9. Corta los extremos duros de la raíz de los cebollines.
  10. 10. Corta los cebollines en rodajas finas.
  11. 11. Separa las partes blancas y verdes de las cebollas por separado.
  12. 12. Pica los dientes de ajo finamente.
  13. 13. Abre la lata de judías rojas.
  14. 14. Drena las judías rojas en un colador.
  15. 15. Vierte el aceite en una sartén grande.
  16. 16. Calienta el aceite al nivel más alto.
  17. 17. Añade la carne picada a la sartén caliente.
  18. 18. Fríe la carne durante unos 4 minutos.
  19. 19. Desmenuza la carne con una cuchara en trozos pequeños.
  20. 20. Añade las partes blancas de los cebollines a la carne.
  21. 21. Añade el ajo picado.
  22. 22. Fríe el vegetal durante unos 2 minutos más.
  23. 23. Remueve la salsa barbacoa con la carne.
  24. 24. Añade las judías rojas escurridas a la sartén.
  25. 25. Fríe la mezcla brevemente.
  26. 26. Añade las tomates picadas a la sartén.
  27. 27. Condimenta la salsa con sal.
  28. 28. Condimenta la salsa con pimienta.
  29. 29. Condimenta la salsa con chile.
  30. 30. Saca la bandeja de horno con las papas fritas del horno.
  31. 31. Echa sal sobre las papas fritas calientes.
  32. 32. Echa pimienta sobre las papas fritas.
  33. 33. Echa chile sobre las papas fritas.
  34. 34. Distribuye la mezcla de carne uniformemente sobre las papas fritas.
  35. 35. Echa el queso sobre la mezcla de chile.
  36. 36. Introduce la bandeja de nuevo en el horno.
  37. 37. Hornea las papas fritas durante unos 5 minutos.
  38. 38. Saca la bandeja del horno.
  39. 39. Echa las partes verdes de los cebollines sobre el plato.
  40. 40. Sirve las papas fritas con chili y queso directamente en la bandeja.

Nutrición por ración