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🍽️ Alitas de pollo crujientes con pasta picante de miel y lima
386 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- dientes de ajo 1 ud.
- limas ecológicas 1 ud.
- alitas de pollo 550 g
- aceite de oliva 4 cda
- miel 1 cda
- salz pizca
- chile, molido pizca
Preparación
- 1. Pela los dientes de ajo y pícalos muy finos.
- 2. Lava bien la lima.
- 3. Corta la lima en dos mitades.
- 4. Exprime el jugo de la lima.
- 5. Enjuaga las alitas de pollo bajo el agua corriente.
- 6. Seca completamente las alitas con un paño de cocina.
- 7. Añade el ajo picado a un bol grande.
- 8. Añade el jugo de lima al bol.
- 9. Añade el aceite de oliva al bol.
- 10. Añade la miel al bol.
- 11. Añade la sal al bol.
- 12. Añade los chiles o el polvo de chile al bol.
- 13. Mezcla bien todos los ingredientes en el bol.
- 14. Coloca las alitas de pollo en la marinada.
- 15. Pon el bol con las alitas en la nevera.
- 16. Deja que las alitas marinen al menos 10 minutos.
- 17. Lo ideal es dejarlas en la nevera durante 3 horas.
- 18. Precalienta el horno a 200 grados ventilado.
- 19. Saca las alitas de pollo de la marinada.
- 20. Guarda la marinada restante en un recipiente separado.
- 21. Coloca las alitas de pollo en una fuente de horno.
- 22. Pon la fuente de horno en el horno precalentado.
- 23. Hornea las alitas durante unos 25 a 30 minutos.
- 24. Gira las alitas de pollo después de unos 15 minutos de horneado.
- 25. Unta las alitas con la marinada guardada a mitad del tiempo de horneado.
- 26. Saca las alitas crujientes del horno.
- 27. Sirve las alitas de pollo calientes.
Nutrición por ración
- kcal: 386
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 8 g