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🍰 Puding de chía con kiwi

247 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• semillas de chía 80 g
• miel 2 cdta
• yogur, natural 500 g
• kiwi 4 unidades
• menta, fresca 20 g

Preparación

1. 1. Nota: Prepara esta receta preferiblemente un día antes. En un bol, mezcla las semillas de chía con 1 cdta de miel y el yogur y ponlo en la nevera durante al menos 6 horas, idealmente toda la noche.
2. 2. Lava bien los kiwis, pélalos y córtalos en trozos grandes. Enjuaga las hojas de menta, sécalas con papel de cocina y quítales los tallos. En una batidora, tritura los kiwis y la menta junto con 1 cdta de miel y 2–3 cda de agua.
3. 3. Distribuye el puding de chía uniformemente en los platos, añade el puré de kiwi y menta encima y disfrútalo. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración

• kcal: 247
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 41 g