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🍽️ Focaccia crujiente de champiñones con aceite de romero aromático

410 kcal · 30 min · 4 raciones

Focaccia crujiente de champiñones con aceite de romero aromático Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 250 grados de calor arriba y abajo y coloca una bandeja para hornear dentro.
  2. 2. Saca las masas de pizza y extiéndelas planas.
  3. 3. Corta las porciones de masa por el lado corto, de modo que se superpongan.
  4. 4. Presiona la superficie de la masa varias veces con los dedos para obtener una estructura irregular.
  5. 5. Cubre la masa con un paño de cocina limpio y déjala reposar brevemente.
  6. 6. Pela el ajo y pícalo muy fino.
  7. 7. Lava el romero y sacúdelo bien para secarlo.
  8. 8. Desprende las agujas de romero de los tallos y pícalas también finamente.
  9. 9. Limpia los champiñones con papel de cocina y córtalos en octavos.
  10. 10. Coloca el ajo picado y el romero en un bol.
  11. 11. Añade el aceite de oliva y sazona la mezcla con sal.
  12. 12. Mezcla los champiñones con la mezcla de aceite de romero.
  13. 13. Unta los trozos de masa con mantequilla blanda.
  14. 14. Levanta la masa junto con el papel de hornear y colócala sobre la bandeja para hornear caliente.
  15. 15. Distribuye los champiñones uniformemente sobre la masa.
  16. 16. Escurre el resto del aceite de romero sobre la focaccia.
  17. 17. Sazona ligeramente la focaccia con sal nuevamente.
  18. 18. Introduce la bandeja en el estante más bajo y hornea la focaccia durante unos 15 minutos hasta que esté dorada.

Nutrición por ración