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🍽️ Cevapcici caseros

371 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta las cebollas por la mitad y retira la capa exterior.
  2. 2. Corta la cebolla en trozos pequeños.
  3. 3. Pela los dientes de ajo.
  4. 4. Pica el ajo finamente.
  5. 5. Lava el perejil y sécalo bien.
  6. 6. Desprende las hojas de perejil de los tallos.
  7. 7. Pica las hojas de perejil en trozos pequeños.
  8. 8. Coloca la carne picada en un bol grande.
  9. 9. Añade la cebolla picada a la carne.
  10. 10. Añade el ajo picado a la carne.
  11. 11. Añade el perejil picado a la carne.
  12. 12. Condimenta la mezcla con pimentón, sal y pimienta.
  13. 13. Mezcla todo bien con las manos.
  14. 14. Engrasa ligeramente tus manos.
  15. 15. Forma pequeños rollos con la mezcla de carne.
  16. 16. Asegúrate de que los rollos tengan unos 8 centímetros de largo.
  17. 17. Añade aceite a una sartén.
  18. 18. Calienta el aceite a fuego medio-alto.
  19. 19. Sella los cevapcici a fuego alto.
  20. 20. Cocínalos así durante unos 3 a 4 minutos.
  21. 21. Después reduce el fuego.
  22. 22. Cocina los cevapcici otros 4 a 5 minutos.

Nutrición por ración