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🍳 Bolitas de Muesli de Zanahoria y Tarta
206 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Zanahorias 1 unidades
- Nueces de nogal 70 g
- Dátiles blandos, secos y sin hueso 80 g
- Aceite de nuez de nogal 1 cdta
- Canela 0.5 cdta
- Copos de avena, finos 2 cda
- Copos de maíz 2 cda
Preparación
- 1. Pela la zanahoria y corta los extremos.
- 2. Ralla la zanahoria con un rallador grueso hasta que quede fina.
- 3. Añade las nueces, dátiles, aceite de nuez de nogal, canela y los rallados de zanahoria en un recipiente alto o una batidora.
- 4. Tritura los ingredientes hasta obtener una masa pegajosa y de textura fina.
- 5. Toma porciones del tamaño de una cucharadita de la masa y róllalas entre tus manos formando bolas.
- 6. Pon los copos de maíz en una bolsa de plástico.
- 7. Tritura los copos de maíz en la bolsa con un rodillo.
- 8. Reboca la mitad de las bolitas de muesli en copos de avena.
- 9. Reboca la otra mitad de las bolitas de muesli en los copos de maíz triturados.
- 10. Guarda las bolitas terminadas en una caja o un frasco hasta el momento de servir.
Nutrición por ración
- kcal: 206
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 25 g