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🍳 Bolitas de Muesli de Zanahoria y Tarta

206 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela la zanahoria y corta los extremos.
  2. 2. Ralla la zanahoria con un rallador grueso hasta que quede fina.
  3. 3. Añade las nueces, dátiles, aceite de nuez de nogal, canela y los rallados de zanahoria en un recipiente alto o una batidora.
  4. 4. Tritura los ingredientes hasta obtener una masa pegajosa y de textura fina.
  5. 5. Toma porciones del tamaño de una cucharadita de la masa y róllalas entre tus manos formando bolas.
  6. 6. Pon los copos de maíz en una bolsa de plástico.
  7. 7. Tritura los copos de maíz en la bolsa con un rodillo.
  8. 8. Reboca la mitad de las bolitas de muesli en copos de avena.
  9. 9. Reboca la otra mitad de las bolitas de muesli en los copos de maíz triturados.
  10. 10. Guarda las bolitas terminadas en una caja o un frasco hasta el momento de servir.

Nutrición por ración