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🍽️ Canapés salados con dip de queso crema y rábanos
205 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Rábanos 0.5 manojo
- Pan de tostada 8 rodajas
- feta 100 g
- Albahaca, fresca 20 g
- Limones 1 unidades
- Queso crema, natural 200 g
- Pesto alla Genovese 3 cdta
- Pimienta, negra molida pizca
Preparación
- 1. Lava los rábanos bien bajo el agua corriente.
- 2. Retira las hojas verdes y los extremos de las raíces de los rábanos.
- 3. Corta los rábanos en cubos muy pequeños.
- 4. Tuesta ligeramente las rebanadas de pan de tostada en la tostadora o en la sartén.
- 5. Corta dos corazones grandes de cada rebanada de pan de tostada con un diámetro de 5,5 Zentimetern.
- 6. Corta dos corazones pequeños de cada rebanada de pan de tostada con un diámetro de 3 Zentimetern.
- 7. Como alternativa, también puedes cortar las rebanadas de pan de tostada en cuatro cuadrados iguales.
- 8. Deja escurrir el feta en un colador.
- 9. Corta el feta en cubos grandes.
- 10. Lava la albahaca y escúrrela bien.
- 11. Desprende las hojas de albahaca de los tallos.
- 12. Reserva algunas hojas pequeñas y bonitas para la decoración posterior.
- 13. Enjuaga el limón con agua caliente para preparar la cáscara.
- 14. Ralla aproximadamente una cucharadita de ralladura de limón fina.
- 15. Corta el limón por la mitad.
- 16. Exprime el zumo del limón.
- 17. Añade la albahaca restante, el feta y el queso crema en un recipiente alto.
- 18. Tritura los ingredientes con una batidora de mano hasta obtener una crema suave.
- 19. Sazona la crema con pesto y pimienta negra.
- 20. Añade la ralladura de limón y el zumo de limón.
- 21. Llena una manga pastelera con la crema de queso.
- 22. Coloca una boquilla estrellada en la manga pastelera.
- 23. Dibuja la crema de forma decorativa sobre los canapés de corazón de pan.
- 24. Espolvorea los canapés con los rábanos picados.
- 25. Decora los canapés con las hojas de albahaca reservadas.
Nutrición por ración
- kcal: 205
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 22 g