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🍳 Tortilla de huevo para acampar
280 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Tomates cherry 250 g
- Huevos 8 uds.
- Leche 200 ml
- Sal Pizca
- Chile, molido Pizca
- Aceite 2 cdas.
- Parmesano, rallado 50 g
Preparación
- 1. Lava los tomates cuidadosamente bajo el agua corriente.
- 2. Corta los tomates lavados por la mitad.
- 3. Toma un bol y bate los huevos dentro.
- 4. Añade la leche a los huevos.
- 5. Sazona la mezcla con sal y chile.
- 6. Mezcla todo bien con un tenedor o un batidor.
- 7. Incorpora los tomates cortados por la mitad con cuidado a la mezcla de huevo.
- 8. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- 9. Vierte toda la mezcla de huevo en la sartén caliente.
- 10. Deja cocinar la tortilla de huevo durante unos 5 minutos, hasta que se firme.
- 11. Gira la tortilla de huevo con cuidado para cocinar el otro lado.
- 12. Espolvorea el parmesano sobre la tortilla de huevo girada.
- 13. Deja que la tortilla de huevo termine de cocinarse durante otros 3 minutos.
- 14. Corta la tortilla de huevo terminada en porciones para comer.
- 15. Sirve las piezas en platos.
- 16. Sirve la tortilla de huevo caliente con pan fresco.
Nutrición por ración
- kcal: 280
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 5 g