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🍳 Tortilla de huevo para acampar

280 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los tomates cuidadosamente bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta los tomates lavados por la mitad.
  3. 3. Toma un bol y bate los huevos dentro.
  4. 4. Añade la leche a los huevos.
  5. 5. Sazona la mezcla con sal y chile.
  6. 6. Mezcla todo bien con un tenedor o un batidor.
  7. 7. Incorpora los tomates cortados por la mitad con cuidado a la mezcla de huevo.
  8. 8. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
  9. 9. Vierte toda la mezcla de huevo en la sartén caliente.
  10. 10. Deja cocinar la tortilla de huevo durante unos 5 minutos, hasta que se firme.
  11. 11. Gira la tortilla de huevo con cuidado para cocinar el otro lado.
  12. 12. Espolvorea el parmesano sobre la tortilla de huevo girada.
  13. 13. Deja que la tortilla de huevo termine de cocinarse durante otros 3 minutos.
  14. 14. Corta la tortilla de huevo terminada en porciones para comer.
  15. 15. Sirve las piezas en platos.
  16. 16. Sirve la tortilla de huevo caliente con pan fresco.

Nutrición por ración