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🥗 Ensalada de hamburguesa con cubos de panecillo

658 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada de hamburguesa con cubos de panecillo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon los pepinillos en un colador y déjalos escurrir.
  2. 2. Coge dos de los pepinillos y córtalos en cubos pequeños.
  3. 3. Corta el resto de los pepinillos en rodajas.
  4. 4. Corta las echalotes por la mitad y quítales la cáscara exterior.
  5. 5. Corta las echalotes en cubos pequeños.
  6. 6. Corta la lechuga iceberg por la mitad y quita el tallo duro del centro.
  7. 7. Corta la lechuga en trozos grandes.
  8. 8. Lava los trozos de lechuga en un colador y déjalos escurrir bien.
  9. 9. Corta los panecillos para hamburguesa en cubos grandes.
  10. 10. Pon los pepinillos en cubos y las echalotes en un bol grande.
  11. 11. Añade la crema agria, la mayonesa, el ketchup y el vinagre.
  12. 12. Mezcla bien todos los ingredientes para la salsa.
  13. 13. Sazona la salsa con sal, pimienta y azúcar.
  14. 14. Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio.
  15. 15. Añade los cubos de pan a la sartén.
  16. 16. Tuesta los cubos de pan durante unos cuatro minutos hasta que estén dorados.
  17. 17. Saca los cubos de pan tostados de la sartén y ponlos en un plato.
  18. 18. Calienta la sartén de nuevo.
  19. 19. Añade la carne picada a la sartén caliente.
  20. 20. Cocina la carne durante unos cinco minutos hasta que esté desmenuzada.
  21. 21. Sazona la carne con sal, pimienta y pimentón.
  22. 22. Elige un bol o vasos para servir.
  23. 23. Coloca una primera capa de cubos de pan tostados en el fondo.
  24. 24. Añade una cucharada de la salsa preparada encima.
  25. 25. Distribuye una capa de lechuga iceberg sobre la salsa.
  26. 26. Coloca rodajas de pepinillos sobre la lechuga.
  27. 27. Añade una capa de la carne picada salteada encima.
  28. 28. Espolvorea queso sobre la carne.
  29. 29. Añade un poco más de aderezo encima.
  30. 30. Repite las capas con los ingredientes restantes.
  31. 31. Enfría la ensalada terminada hasta que la sirvas.

Nutrición por ración