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🍽️ Hamburguesa con tomate y cebolla

611 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Cebollas, amarillas 1 unidades
• Tomates de arbusto 2 unidades
• Rúcula 50 g
• Carne picada de res 600 g
• Sal Pizca
• Pimienta, negra molida Pizca
• Pimentón, dulce Pizca
• Aceite 4 cda
• Panecillos para hamburguesa 4 unidades
• Ketchup 6 cda

Preparación

1. 1. Corta las cebollas por la mitad, pélalas y pica finamente una mitad. Corta la otra mitad en rodajas finas. Lava bien los tomates y córtalos en rodajas. Lava también la rúcula y escúrrela.
2. 2. En un bol, mezcla bien la cebolla picada con la carne picada, la sal, la pimienta y el pimentón. Forma 4 hamburguesas planas con la mezcla.
3. 3. Calienta la mitad del aceite en una sartén a fuego alto y fríe las hamburguesas durante unos 4 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Envuelve las hamburguesas ya fritas en papel de aluminio y resérvalas.
4. 4. Corta los panecillos por la mitad, tóstatos o caliéntalos en el horno precalentado. Unta todas las mitades de pan con un poco de ketchup. Si lo deseas, coloca una hamburguesa, rúcula, bacon, tomates y cebollas encima y sirve. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

• kcal: 611
• Protein: 37 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 46 g