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🍽️ Cevapcici-Burger con pimientos asados y queso feta

644 kcal · 30 min · 4 raciones

Cevapcici-Burger con pimientos asados y queso feta Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los pimientos bien.
  2. 2. Corta los pimientos por la mitad y quita el tallo y las semillas.
  3. 3. Corta los pimientos en tiras finas.
  4. 4. Pela la cebolla.
  5. 5. Corta la cebolla en rodajas finas.
  6. 6. Lava la lechuga bien.
  7. 7. Quita el tallo duro de la lechuga.
  8. 8. Desmenuza las hojas de lechuga una por una.
  9. 9. Deja escurrir el queso feta en un colador.
  10. 10. Corta el queso feta en cuatro rodajas iguales.
  11. 11. Coge un cuenco pequeño.
  12. 12. Añade el ajvar (pasta de pimiento asado) y la mayonesa al cuenco.
  13. 13. Mezcla bien la mezcla con una cuchara.
  14. 14. Calienta 2 cdas. de aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  15. 15. Sofríe las tiras de pimiento durante unos 3 a 4 minutos.
  16. 16. Condimenta los pimientos con sal y pimienta.
  17. 17. Retira los pimientos de la sartén.
  18. 18. Coloca los pimientos en un cuenco aparte.
  19. 19. Añade otras 2 cdas. de aceite a la misma sartén.
  20. 20. Calienta el aceite de nuevo a fuego medio-alto.
  21. 21. Coloca los cevapcici (pequeñas salchichas a la parrilla) en la sartén.
  22. 22. Cocina los cevapcici durante unos 6 a 8 minutos.
  23. 23. Corta los panecillos para hamburguesa por la mitad a lo ancho.
  24. 24. Tuesta las mitades de pan brevemente en el tostador si lo deseas.
  25. 25. Unta la parte inferior de las mitades de pan con la mezcla de ajvar y mayonesa.
  26. 26. Coloca las hojas de lechuga sobre el pan.
  27. 27. Coloca los cevapcici asados sobre la lechuga.
  28. 28. Coloca las rodajas de queso feta sobre los cevapcici.
  29. 29. Distribuye las tiras de pimiento estofado y las rodajas de cebolla por encima.
  30. 30. Cubre la hamburguesa con las mitades superiores del pan.

Nutrición por ración