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🍽️ Coloridas patatas al horno en bastones con freidora de aire y crema fresca de requesón

437 kcal · 30 min · 4 raciones

Coloridas patatas al horno en bastones con freidora de aire y crema fresca de requesón Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las patatas y lávalas bien.
  2. 2. Corta las patatas en bastones uniformes.
  3. 3. Corta la cebolla por la mitad y retira la capa exterior.
  4. 4. Corta la cebolla en tiras finas.
  5. 5. Lava el calabacín, el pimiento, las zanahorias y el tomillo.
  6. 6. Retira los extremos duros del calabacín.
  7. 7. Corta el calabacín en rodajas anchas en diagonal.
  8. 8. Corta el pimiento por la mitad y retira el tallo y las semillas.
  9. 9. Corta las mitades de pimiento en trozos anchos.
  10. 10. Corta las zanahorias por la mitad a lo largo.
  11. 11. Corta las mitades de zanahoria en tiras largas.
  12. 12. Coloca la verdura preparada, los bastones de patata y las tiras de cebolla en un bol grande.
  13. 13. Condimenta la mezcla con sal, pimienta, azúcar, pimentón, tomillo y aceite de oliva.
  14. 14. Mezcla todo bien hasta que la verdura esté condimentada uniformemente.
  15. 15. Llena la cesta de la freidora de aire con la verdura.
  16. 16. Asegúrate de no llenar demasiado la cesta.
  17. 17. Precalienta la freidora de aire a 180 grados Celsius.
  18. 18. Cocina la verdura durante 10 minutos a 180 grados Celsius.
  19. 19. Remueve la verdura una vez a los 10 minutos.
  20. 20. Cocina la verdura durante otros 10 minutos a 180 grados Celsius.
  21. 21. Lava el pepino bien.
  22. 22. Retira los extremos del pepino.
  23. 23. Corta el pepino por la mitad a lo largo.
  24. 24. Retira el interior de las mitades de pepino con una cucharadita de té.
  25. 25. Ralla el pepino por el lado fino del rallador.
  26. 26. Lava el cebollino y sacúdelo para secarlo.
  27. 27. Corta el cebollino en pequeños rollos.
  28. 28. Coloca el requesón, el pepino rallado y el cebollino en un bol.
  29. 29. Mezcla bien los ingredientes para el dip.
  30. 30. Condimenta el dip finalmente con sal y pimienta.
  31. 31. Tritura los anacardos de forma gruesa.
  32. 32. Sirve la verdura terminada en platos.
  33. 33. Riega la verdura con el jugo de la freidora de aire.
  34. 34. Espolvorea los anacardos picados sobre la verdura.
  35. 35. Sirve la verdura con el dip de requesón.

Nutrición por ración