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🍽️ Salmón crujiente sobre ensalada de bulgur

680 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Dejamos que el filete de salmón se descongele mejor en la nevera durante toda la noche.
  2. 2. Lava el filete bajo el agua del grifo.
  3. 3. Seca bien el salmón con un paño de cocina.
  4. 4. Condimenta el filete uniformemente con sal y pimienta.
  5. 5. Calienta el aceite en una sartén de freír a fuego alto.
  6. 6. Coloca el filete de salmón en la sartén caliente.
  7. 7. Fríe el salmón durante unos 2 a 3 minutos por el primer lado.
  8. 8. Gira el filete y fríelo otros 2 a 3 minutos por el otro lado.
  9. 9. Retira el salmón de la sartén.
  10. 10. Sirve la ensalada de bulgur ya preparada en un plato.
  11. 11. Coloca el salmón frito encima de la ensalada.
  12. 12. Sirve el plato inmediatamente y ¡que aproveche!

Nutrición por ración