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🍽️ Pollo crujiente sobre ensalada de bulgur
647 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- pechuga de pollo 600 g
- aceite 3 cda
- pimentón dulce 1 cdta
- sal Pizca
- pimienta negra molida Pizca
- ensalada de bulgur 800 g
Preparación
- 1. Lava las pechugas de pollo bajo el agua del grifo.
- 2. Seca bien la carne con un paño de cocina.
- 3. Corta las pechugas en tiras finas.
- 4. Coloca las tiras de pollo en un bol.
- 5. Añade 2 cucharadas de aceite y pimentón.
- 6. Condimenta la mezcla con sal y pimienta.
- 7. Mezcla todo bien hasta que la carne esté sazonada uniformemente.
- 8. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego alto.
- 9. Fríe las tiras de pollo durante unos 4 a 5 minutos hasta que estén crujientes.
- 10. Sirve la ensalada de bulgur en un plato.
- 11. Coloca las tiras de pollo frito encima.
- 12. Sirve el plato inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 647
- Protein: 53 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 42 g