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🍽️ Bruschetta crujiente con tomates frescos y queso feta

270 kcal · 30 min · 4 raciones

Bruschetta crujiente con tomates frescos y queso feta Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 160 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Corta el baguette en rodajas de aproximadamente 1,5 Zentimeter de grosor.
  3. 3. Pela un diente de ajo y córtalo por la mitad a lo largo.
  4. 4. Coloca las rodajas de baguette planas sobre una bandeja para hornear.
  5. 5. Frota la superficie de las rodajas con fuerza con las caras de corte de los medios dientes de ajo.
  6. 6. Introduce la bandeja en el horno y hornea las rodajas durante 5 a 6 minutos.
  7. 7. Saca las rodajas cuando estén doradas y crujientes.
  8. 8. Lava los tomates bajo agua fría.
  9. 9. Retira el tallo verde duro en la parte superior de los tomates.
  10. 10. Corta los tomates en cubos pequeños.
  11. 11. Lava las hojas frescas de albahaca bajo agua fría.
  12. 12. Desprende las hojas con cuidado de los tallos.
  13. 13. Pica las hojas de albahaca finamente.
  14. 14. Toma el queso feta y desmenúzalo con las manos en trozos grandes.
  15. 15. Añade los cubos de tomate, el queso feta desmenuzado y la albahaca picada en un bol.
  16. 16. Añade un poco de aceite de oliva y un chorro de vinagre balsámico a la mezcla.
  17. 17. Sazona todo con una pizca de sal y pimienta recién molida.
  18. 18. Mezcla bien los ingredientes en el bol.
  19. 19. Distribuye la mezcla de tomate uniformemente sobre las rodajas de baguette crujientes.
  20. 20. Sirve la bruschetta inmediatamente y disfrútala.

Nutrición por ración