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🍰 Galletas Brownie Veganas

265 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Semillas de lino, enteras 2 cda
• Agua 6 cda
• Alternativa de mantequilla vegana 120 g
• Chocolate, amargo 200 g
• Azúcar 150 g
• Azúcar moreno 100 g
• Extracto de vainilla 1 cdta
• Harina de trigo, tipo 405 125 g
• Sal Pizca
• Cacao en polvo 20 g
• levadura en polvo 1 cdta
• Chispas de chocolate, amargo 100 g

Preparación

1. 1. Mezcla las semillas de lino con el agua.
2. 2. Deja que la mezcla repose diez minutos hasta que espese.
3. 3. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
4. 4. Forra tres bandejas para hornear con papel de hornear o lámina de hornear permanente.
5. 5. Derrite la mantequilla vegana en una olla o en el microondas.
6. 6. Retira la mantequilla del fuego y añade el chocolate, remueve hasta que se derrita.
7. 7. Mezcla el azúcar, el azúcar moreno, la mezcla de semillas de lino y el extracto de vainilla hasta que quede cremoso.
8. 8. Mezcla la harina con sal, cacao, polvo de hornear y los trozos de chocolate.
9. 9. Incorpora la mezcla seca con cuidado a la mantequilla de chocolate.
10. 10. Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en las bandejas.
11. 11. Hornea las galletas durante unos diez bis zwölf minutos.
12. 12. Deja que las galletas se enfríen en la bandeja antes de retirarlas.

Nutrición por ración

• kcal: 265
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 33 g