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🍰 Tarta de mermelada de moras con crema de requesón

377 kcal · 30 min · 4 raciones

Tarta de mermelada de moras con crema de requesón Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el horno a 170 grados calor arriba/abajo.
  2. 2. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  3. 3. Coloca un aro de tarta sobre la bandeja preparada.
  4. 4. Toma 70 gramos de mantequilla y mézclalos con 70 gramos de azúcar.
  5. 5. Añade una pizca de sal y 140 gramos de harina.
  6. 6. Amasa los ingredientes brevemente hasta que se forme una masa desmenuzable.
  7. 7. Transfiere la masa de la tarta desmenuzable a un plato.
  8. 8. Coloca el plato en la nevera para que la masa se enfríe.
  9. 9. Toma el mismo bol de mezcla, sin lavarlo antes.
  10. 10. Bate 125 gramos de mantequilla blanda con 125 gramos de azúcar.
  11. 11. Añade una pizca de sal y una cucharadita de extracto de vainilla.
  12. 12. Añade tres huevos a la mezcla de mantequilla y azúcar.
  13. 13. Añade 125 gramos de harina, polvo de hornear y almendras molidas.
  14. 14. Bate todo hasta que se forme una masa suave.
  15. 15. Coloca la masa de almendras en el aro de tarta.
  16. 16. Alisa la superficie de la masa.
  17. 17. Toma el mismo bol de nuevo, sin lavarlo.
  18. 18. Bate el requesón con la leche.
  19. 19. Añade dos huevos y almidón de maíz.
  20. 20. Añade 100 gramos de azúcar.
  21. 21. Añade una cucharadita de extracto de vainilla y pasta de limón.
  22. 22. Bate la mezcla hasta que esté cremosa.
  23. 23. Vierte el relleno de requesón sobre la masa de almendras.
  24. 24. Alisa la capa de requesón.
  25. 25. Distribuye las moras uniformemente sobre el relleno de requesón.
  26. 26. Toma la masa de la tarta desmenuzable fría de la nevera.
  27. 27. Desmenuza las migas sobre la tarta.
  28. 28. Hornea la tarta en el horno precalentado a 170 grados.
  29. 29. El tiempo de horneado es de aproximadamente 50 a 60 minutos.
  30. 30. Saca la tarta del horno.
  31. 31. Deja que la tarta se enfríe completamente.
  32. 32. Suelta la tarta con cuidado del aro de tarta.
  33. 33. Corta la tarta en trozos uniformes.
  34. 34. Espolvorea los trozos con azúcar glas antes de servir.

Nutrición por ración