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🍰 Palitos de pastel de boda

1511 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Desmenuza el pastel en un bol grande.
  2. 2. Añade el queso crema y la mantequilla blanda.
  3. 3. Amasa los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  4. 4. Forma pequeñas bolas con la masa.
  5. 5. Inserta cada bola en un palillo de madera.
  6. 6. Coloca los palillos en la nevera durante 10 minutos.
  7. 7. Hierve unos 500 ml de agua en una olla.
  8. 8. Tritura la cobertura blanca de forma gruesa.
  9. 9. Derrite la cobertura en un bol de metal al baño María (sobre el agua caliente).
  10. 10. Sumerge los palitos de pastel en el chocolate blanco.
  11. 11. Deja escurrir el exceso de chocolate.
  12. 12. Decora la mitad de los palitos con perlas de azúcar.
  13. 13. Coloca los palitos sobre el poliestireno.
  14. 14. Enfría los palitos en la nevera durante 10 minutos.
  15. 15. Hierve de nuevo unos 500 ml de agua en una olla.
  16. 16. Tritura la cobertura oscura de forma gruesa.
  17. 17. Derrite la cobertura en un bol de metal al baño María.
  18. 18. Sumerge la mitad de los palitos sin decorar en el chocolate oscuro.
  19. 19. Asegúrate de que quede visible un triángulo en el centro.
  20. 20. Deja secar los palitos durante 5 minutos.
  21. 21. Gira los palitos.
  22. 22. Sumerge el otro lado también en el chocolate.
  23. 23. El resultado debe parecer un escote de chaqueta.
  24. 24. Pon la cobertura oscura restante en una bolsa de congelar.
  25. 25. Corta una pequeña esquina de la bolsa.
  26. 26. Dibuja botones y una pajarita sobre la chaqueta.
  27. 27. Deja que la decoración se seque por completo.
  28. 28. Sirve los palitos de pastel y ¡disfruta mucho!

Nutrición por ración