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🍽️ Salchichas crujientes con verduras de maíz especiadas en la freidora de aire

604 kcal · 30 min · 4 raciones

Salchichas crujientes con verduras de maíz especiadas en la freidora de aire Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el puerro por la mitad a lo largo, lávalo bien y déjalo escurrir. Corta la verdura en tiras diagonales.
  2. 2. Limpia los champiñones si es necesario con papel de cocina y córtalos por la mitad.
  3. 3. Corta el maíz en tiras anchas desprendiéndolo del tallo.
  4. 4. Mezcla la verdura preparada con cuidado en un bol con aceite, sal, pimentón y pimienta.
  5. 5. Introduce la verdura en la cesta de la freidora, teniendo en cuenta la altura máxima de llenado.
  6. 6. Cocina la verdura a 180 °C durante 5 minutos en la freidora de aire.
  7. 7. Haz cortes diagonales en las salchichas a intervalos de unos 2 cm de ancho.
  8. 8. Remueve la verdura en la cesta de la freidora con cuidado.
  9. 9. Coloca las salchichas sobre la verdura.
  10. 10. Cocina todo a 180 °C durante otros 5 minutos.
  11. 11. Lava el eneldo y sécalo dando toques suaves.
  12. 12. Desprende las ramitas de eneldo y reserva algunas para la decoración.
  13. 13. Corta el resto del eneldo finamente.
  14. 14. Bate el eneldo cortado en un bol con crema agria, mostaza y jarabe de agave.
  15. 15. Sazona la salsa para mojar finalmente con sal.
  16. 16. Corta las salchichas ya cocidas en trozos para comer con un solo bocado.
  17. 17. Mezcla los trozos de salchicha con la verdura cocida y el caldo del recipiente de fritura.
  18. 18. Ajusta el sabor de la mezcla con sal y pimienta.
  19. 19. Presenta el plato con la salsa para mojar y las ramitas de eneldo reservadas.

Nutrición por ración