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🍰 Tiramisú de manzana al horno con cantuccini

350 kcal · 30 min · 4 raciones

Tiramisú de manzana al horno con cantuccini Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las manzanas bien.
  2. 2. Cuartatea las manzanas y quita el corazón.
  3. 3. Corta la pulpa en cubos pequeños.
  4. 4. Calienta 2 cucharadas de azúcar en una olla a fuego medio.
  5. 5. Deja que el azúcar se derrita unos 2 minutos.
  6. 6. Añade los trozos de manzana y la canela a la olla.
  7. 7. Mezcla bien los ingredientes.
  8. 8. Añade 50 mililitros de agua para desglasar.
  9. 9. Deja que la mezcla hierva a fuego lento unos 3 minutos.
  10. 10. Incorpora las pasas a la compota de manzana caliente.
  11. 11. Abre la vaina de vainilla por la mitad a lo largo.
  12. 12. Raspa la pulpa de vainilla de la vaina.
  13. 13. Añade el mascarpone, la leche, la pulpa de vainilla y 2 cucharadas de azúcar a un bol.
  14. 14. Remueve la mezcla hasta que quede cremosa y suave.
  15. 15. Desmenuza los cantuccini con las manos.
  16. 16. Distribuye la compota de manzana uniformemente en los vasos.
  17. 17. Añade 1 cucharada de crema de mascarpone sobre la compota en cada vaso.
  18. 18. Espolvorea los cantuccini desmenuzados por encima.
  19. 19. Riega cada vaso con unas 2 cucharadas de licor navideño.
  20. 20. Rellena los vasos con el resto de la crema de mascarpone.
  21. 21. Espolvorea canela por encima del postre para terminar.

Nutrición por ración