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🍰 Manzana al horno con relleno de almendra y mazapán

313 kcal · 30 min · 4 raciones

Manzana al horno con relleno de almendra y mazapán Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el limón por la mitad y exprime el zumo.
  2. 2. Lava las manzanas cuidadosamente bajo el agua corriente.
  3. 3. Retira el corazón de las manzanas con un cortador.
  4. 4. Alternativamente, corta una tapa en el extremo del tallo y raspa el corazón con una cucharilla de té con cuidado.
  5. 5. Rocía las manzanas ahuecadas con un poco de zumo de limón.
  6. 6. Pon los corazones de almendra en la batidora.
  7. 7. Coloca la taza medidora y tritura las almendras durante 5 segundos a velocidad 6.
  8. 8. Añade el mazapán en cubos, la canela y la mantequilla a la batidora.
  9. 9. Calesta la mezcla a 90 grados Celsius durante 4 minutos a velocidad 2.
  10. 10. Rellena las manzanas preparadas con la masa de mazapán.
  11. 11. Lava la batidora a fondo.
  12. 12. Vierte 1 litro de agua a temperatura ambiente en la batidora.
  13. 13. Coloca el accesorio de cocción al vapor sobre la batidora.
  14. 14. Coloca las manzanas rellenas en el accesorio de cocción al vapor.
  15. 15. Cierra el accesorio de cocción al vapor.
  16. 16. Cocina las manzanas durante 30 minutos en la función de cocción al vapor.

Nutrición por ración