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🥤 Licor de Manzana al Horno Casero

564 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la vaina de vainilla por la mitad a lo largo.
  2. 2. Raspa las pequeñas semillas negras (la pulpa) de la vaina.
  3. 3. Coloca la vaina de vainilla vacía, las ramas de canela, el anís estrellado y los clavos en una bolsita de té de papel vacía.
  4. 4. Corta la vaina de vainilla por la mitad a lo largo.
  5. 5. Raspa las pequeñas semillas negras (la pulpa) de la vaina.
  6. 6. Coloca la vaina de vainilla vacía, las ramas de canela, el anís estrellado y los clavos en una bolsita de té de papel vacía.
  7. 7. Coloca el azúcar en una olla.
  8. 8. Derrite el azúcar a fuego medio.
  9. 9. Apaga el azúcar derretida con cuidado con zumo de manzana.
  10. 10. Añade la pulpa de vainilla y la bolsita de especias al líquido.
  11. 11. Deja que la mezcla hierva a fuego medio durante unos 15 minutos.
  12. 12. Retira la bolsita de especias de la olla.
  13. 13. Deja que el jarabe de manzana al horno se enfríe un poco.
  14. 14. Mezcla el vodka y el amaretto con el jarabe tibio.
  15. 15. Envasa el licor en botellas.
  16. 16. Cierra las botellas inmediatamente con firmeza.
  17. 17. Disfruta del licor, se conserva durante aproximadamente un año.

Nutrición por ración