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🍰 Postre de manzana en vaso

280 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta una sartén a fuego medio-alto.
  2. 2. Tuesta las lascas de almendra en ella durante unos 3 minutos, hasta que estén doradas.
  3. 3. Pela las manzanas y córtalas en cuartos.
  4. 4. Quita el corazón de los cuartos de manzana.
  5. 5. Añade los trozos de manzana al recipiente de la batidora.
  6. 6. Tritura las manzanas durante 4 segundos a velocidad 6.
  7. 7. Baja los trozos de manzana con una espátula.
  8. 8. Añade 20 gramos de azúcar de caña, ron, pasas, una pizca de canela y 1 cucharadita de azúcar de vainilla.
  9. 9. Cocina la mezcla durante 10 minutos a 100 grados Celsius a velocidad 1.
  10. 10. Vierte la mezcla de manzana en un bol.
  11. 11. Añade yogur, quark, 30 gramos de azúcar de caña y 2 cucharaditas de azúcar de vainilla al recipiente de la batidora ya limpio.
  12. 12. Mezcla los ingredientes durante 30 segundos a velocidad 3.
  13. 13. Lava la menta y sécala bien sacudiéndola.
  14. 14. Desprende las puntas de menta de los tallos.
  15. 15. Alterna capas de la mezcla de quark-yogur y compota de manzana asada en 4 vasos.
  16. 16. Decora el postre con las lascas de almendra tostadas y la menta.
  17. 17. Sirve el postre inmediatamente.

Nutrición por ración