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🍳 Torre de flores de pan integral
373 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Mini romana 2 ud.
- Pepinillos mini 2 ud.
- colinabo 1 unidades
- Tostadas integrales 8 rebanadas
- Paté 4 c. s.
- Arándanos rojos silvestres 4 c. té
- Queso crema, natural 5 c. s.
Preparación
- 1. Retira las hojas exteriores y el tallo duro de la lechuga.
- 2. Lava bien la lechuga y escúrrela.
- 3. Lava los pepinillos.
- 4. Corta los pepinillos en rodajas finas.
- 5. Pela el colinabo.
- 6. Corta el colinabo en bastones pequeños.
- 7. Corta las rebanadas de tostada integral en forma redonda o recórtalas con un cuchillo.
- 8. Unta cuatro rebanadas de tostada con una cucharada sopera de paté cada una.
- 9. Coloca media cucharadita de arándanos rojos silvestres a montoncitos sobre el paté.
- 10. Cubre las rebanadas con un poco de lechuga y rodajas de pepinillo.
- 11. Coloca otra rebanada de tostada sin untar encima.
- 12. Corta la rebanada superior en intervalos de aproximadamente un centímetro hasta el centro.
- 13. No cortes completamente para que las rebanadas se mantengan unidas.
- 14. Abre las rebanadas para que parezcan pétalos de flor.
- 15. Mezcla los arándanos rojos restantes en un bol con el queso crema.
- 16. Vierte la mezcla de dip en un tarro pequeño.
- 17. Distribuye las hojas de lechuga restantes y los bastones de colinabo en una caja de almuerzo.
- 18. Coloca la tostada flor en el vegetal.
- 19. Envuelve el paquete de almuerzo junto con el dip herméticamente.
Nutrición por ración
- kcal: 373
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 38 g