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🍰 Cupcakes de flores coloridas para el Día de la Madre

445 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 grados de calor arriba/abajo.
  2. 2. Forra una bandeja para magdalenas con moldes de papel.
  3. 3. Mezcla el azúcar con una pizca de sal, la harina y el polvo de hornear en un bol.
  4. 4. Bate los huevos con el aceite de girasol, la leche batida y una cucharadita de extracto de vainilla en un bol aparte.
  5. 5. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos.
  6. 6. Remueve todo hasta que se forme una masa homogénea.
  7. 7. Llena los moldes para magdalenas con una cucharada grande o una porcionadora con la masa.
  8. 8. Hornea los cupcakes en el horno precalentado a 200 grados durante unos 25 minutos.
  9. 9. Saca los cupcakes del horno y retíralos de la bandeja.
  10. 10. Deja que los cupcakes se enfríen completamente.
  11. 11. Bate la mantequilla blanda con el azúcar glas y una cucharadita de extracto de vainilla durante 4 a 5 minutos hasta que quede cremosa y blanca.
  12. 12. Incorpora el queso crema a la crema de mantequilla.
  13. 13. Divide la crema en cuatro porciones iguales.
  14. 14. Tiñe cada porción con colorante alimentario del color deseado.
  15. 15. Coloca la crema coloreada en mangas pasteleras equipadas con diferentes boquillas.
  16. 16. Decora los cupcakes con flores y hojas hechas con la crema.
  17. 17. Guarda los cupcakes decorados en la nevera hasta el momento de servir.

Nutrición por ración