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🍽️ Ensalada de hojas con mortadela y aderezo de granada

272 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Mezcla de ensalada 400 g
• Granada 1 ud.
• Mortadela en lonchas 150 g
• Mostaza 1 cdta.
• Miel 1 cdta.
• Sal Pizca
• Pimienta negra molida Pizca
• Aceite de girasol 4 cda.

Preparación

1. 1. Lava bien la ensalada y sécala en la escurridora. Corta la granada por la mitad y exprime el zumo de una mitad. Separa los granos de la otra mitad y retira las membranas blancas. Corta la mortadela por la mitad.
2. 2. En un bol, mezcla bien el zumo de granada con la mostaza, la miel, la sal y la pimienta. Remueve el aceite con fuerza. Sirve la ensalada de hojas junto con la mortadela en los platos, vierte el aderezo por encima y decora con los granos de granada. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración

• kcal: 272
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 16 g