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🍰 Helado de fresa fresco sin alcohol

89 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo.
  2. 2. Añade el azúcar, el jugo de limón y dos cucharadas soperas de agua a una olla.
  3. 3. Lleva la mezcla a ebullición y déjala cocinar a fuego lento durante unos tres minutos.
  4. 4. Deja enfriar el jarabe.
  5. 5. Lava las fresas bien y quita los tallos verdes.
  6. 6. Corta las fresas en trozos grandes.
  7. 7. Pon los trozos de fresa en un recipiente alto y tritúralos junto con el jarabe de limón enfriado hasta obtener una mezcla fina.
  8. 8. Incorpora el sekt sin alcohol con cuidado a la mezcla de fresa.
  9. 9. Vierte la mezcla en un molde poco profundo.
  10. 10. Coloca el molde en el congelador durante al menos tres horas.
  11. 11. Saca el molde cada hora y remueve la mezcla con un tenedor para romper los cristales de hielo grandes.

Nutrición por ración