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🍰 Helado de fresa fresco sin alcohol
89 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Limones 1 unidades
- Azúcar 60 g
- Fresas 500 g
- Sekt, seco 100 ml
Preparación
- 1. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo.
- 2. Añade el azúcar, el jugo de limón y dos cucharadas soperas de agua a una olla.
- 3. Lleva la mezcla a ebullición y déjala cocinar a fuego lento durante unos tres minutos.
- 4. Deja enfriar el jarabe.
- 5. Lava las fresas bien y quita los tallos verdes.
- 6. Corta las fresas en trozos grandes.
- 7. Pon los trozos de fresa en un recipiente alto y tritúralos junto con el jarabe de limón enfriado hasta obtener una mezcla fina.
- 8. Incorpora el sekt sin alcohol con cuidado a la mezcla de fresa.
- 9. Vierte la mezcla en un molde poco profundo.
- 10. Coloca el molde en el congelador durante al menos tres horas.
- 11. Saca el molde cada hora y remueve la mezcla con un tenedor para romper los cristales de hielo grandes.
Nutrición por ración
- kcal: 89
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 23 g