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🥤 Cóctel Bellini Frutal

139 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los pescahigos bien bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta una pequeña cruz en la piel en la parte inferior de cada pescaojo.
  3. 3. Coloca los pescahigos en un bol y cúbrelas con agua hirviendo.
  4. 4. Deja los pescahigos en el agua caliente durante 30 a 60 segundos.
  5. 5. Desecha el agua caliente.
  6. 6. Cubre inmediatamente los pescahigos con agua fría para detener el proceso de cocción.
  7. 7. Quita la piel de los pescahigos.
  8. 8. Corta los pescahigos pelados en cuartos.
  9. 9. Retira los huesos de los cuartos de pescaojo.
  10. 10. Añade la pulpa, el zumo de limón y el jarabe de arce al recipiente de la batidora.
  11. 11. Coloca la taza medidora en el recipiente de la batidora.
  12. 12. Procesa la mezcla con la función de trituración durante 30 segundos.
  13. 13. Distribuye el puré uniformemente en seis copas de cava.
  14. 14. Rellena las copas con prosecco.
  15. 15. Remueve las bebidas con cuidado.
  16. 16. Sirve los cócteles inmediatamente.

Nutrición por ración