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🍰 Requesón con bayas y copos crujientes

365 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Mermelada de frambuesa 150 g
• Mezcla de bayas, congelada 150 g
• Requesón 40 % grasa en total 400 g
• 200 g de crema agria
• azúcar glas 40 g
• Copos de avena, gruesos 5 c. s.

Preparación

1. 1. En una olla, calienta la mermelada de frambuesa a fuego medio junto con las bayas congeladas, remueve de vez en cuando hasta que las bayas se desconelen. Deja que se enfríe un poco.
2. 2. En un bol, mezcla bien el requesón, la crème fraîche y el azúcar glas. Coloca una sartén a fuego medio y tuesta los copos de avena sin grasa durante unos 3–4 minutos.
3. 3. Reparte la crema de requesón y las bayas en cuatro cuencos. Espolvorea inmediatamente con los copos de avena tostados y sirve. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

• kcal: 365
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 28 g