← Todas las recetas

🍰 Gruel de Melocotón y Bayas Frutal

155 kcal · 30 min · 4 raciones

Gruel de Melocotón y Bayas Frutal Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Vierte agua hirviendo sobre los melocotones en un bol.
  2. 2. Enfría los melocotones inmediatamente con agua fría.
  3. 3. Pela los melocotones.
  4. 4. Corta los melocotones por la mitad y quita el hueso.
  5. 5. Corta la pulpa de los melocotones en cubos pequeños.
  6. 6. Lava las bayas bien bajo el agua corriente.
  7. 7. Retira las bayas que estén inmaduras o dañadas.
  8. 8. Quita el tallo verde de las fresas.
  9. 9. Corta las fresas también en cubos.
  10. 10. Desprende las grosellas de sus racimos.
  11. 11. Calienta el zumo de manzana en una olla junto con el azúcar de vainilla y el azúcar.
  12. 12. Añade los cubos de melocotón al líquido caliente.
  13. 13. Deja cocer los melocotones durante unos 3 minutos.
  14. 14. Añade ahora las bayas preparadas.
  15. 15. Deja cocer todo junto durante 4 minutos más.
  16. 16. Disuelve el almidón en un bol pequeño con un poco de agua fría hasta que quede homogéneo.
  17. 17. Incorpora la mezcla de almidón a la masa de fruta hirviendo.
  18. 18. Deja cocer a fuego lento el gruel durante unos 2 minutos, hasta que espese.
  19. 19. Retira la olla del fuego.
  20. 20. Deja enfriar el gruel de melocotón y bayas.

Nutrición por ración